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Camarones a la plancha


Durante el verano, a la plancha o simplemente salteados en una sartén, los camarones son perfectos para este tipo de recetas.

Ingredientes para 4 personas:

  • 500 g de gambas
  • Aceite de oliva
  • 1 lima
  • Curry
  • Jengibre (fresco o en polvo)
  • 2 cc de cilantro cincelado
  • Sal pimienta

Marina tus camarones unas horas antes de cocinarlos y sírvelos como aperitivo o entrante para deleitar a tus invitados.

Receta de camarones a la plancha

Tan fáciles como rápidos de hacer, los camarones plancha se pueden preparar de diferentes maneras, ¡y esta es una de las mejores!

  • Comienza pelando los camarones, dejando solo la cola.
  • Lavar las gambas

Preparación de la marinada:

  • Vierta 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • Exprime la lima y vierte el jugo con aceite de oliva.
  • Agrega 1 poco de curry
  • Agrega de 3 a 4 pizcas de jengibre en polvo (o el equivalente a la cabeza de un dedo meñique que aplastarás si está fresco)
  • Finalmente agregue el cilantro picado
  • Sal pimienta

Luego mezcle la marinada con los camarones y refrigere por al menos 1 hora

Justo antes de servir, pasa unos instantes las gambas en la plancha o en la sartén y ofrécelas aún calientes.

buen provecho !


Vídeo: camarones al ajillo FACIL Y RAPIDO (Junio 2021).