Jardinería

Perifollo tuberoso: consejos de cultivo

Perifollo tuberoso: consejos de cultivo


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El perifollo tuberoso es un tubérculo delicioso con un sabor sutil con notas de castaña

En resumen, lo que necesita saber:

apellido : chaerophyllum bulbosum
Familia
 : Apiáceas
Tipo : Raíz, bienal

Altura
: 30 a 40 cm
Exposición : Soleado
Suelo : Rico y fresco, bien drenado

Siembra:
Noviembre
Cosecha : Verano

Además del interés de su carne por cocinar, es una verdura relativamente fácil de cultivar y mantener.

Plántula de perifollo tuberoso

Antes de comenzar a sembrar su perifollo tuberoso, asegúrese de que las semillas estén frescas. Es fundamental tener semillas de gran frescura, a riesgo de no verlas nunca emerger.

Periodo para la siembra del perifollo tuberoso:

La siembra de perifollo tuberoso tiene lugar en el otoño, no antes de noviembre y puede extender hasta diciembre.

  1. Afloje el suelo a 20 cm e, idealmente, agregue estiércol deshidratado o compost unos días antes
  2. Cave las líneas aproximadamente cada 30 centímetros.
  3. Siembre una semilla cada 2-3 centímetros.
  4. Cubra ligeramente las semillas con tierra ligera (posiblemente mezclada con tierra para macetas)
  5. Espolvorear con lluvia fina.

Por un sembrando en primavera, estratifique las semillas en una maceta, en una mezcla de tierra para macetas y arena y guárdelo en el refrigerador durante unos 15 días.

Este período permite que las semillas germinen. Luego siembre.

Aparición de perifollo tuberoso:

Chervil necesita un largo período de inactividad, en el frío del invierno, antes de que comience a emerger.

Por tanto, la aparición tiene lugar la primavera siguiente.

  1. Desde primavera, regar con regularidad pero sin exceso en cuanto el suelo esté seco.
  2. Reduzca hasta unos 10 cm, manteniendo solo las plantas más vigorosas.

Asociación de perifollo tuberoso:

El perifollo tuberosoAMOR particularmente la presencia deajo, de la cebollín, del'cebolla, de perejil, desde puerros.

Cuidando perifollo tuberoso

El perifollo tuberoso afirma bajo mantenimiento, las únicas acciones esenciales son las mismas que las específicas para todos los cultivos, como el deshierbe regular.

En el lado del riego, esútil para regar desde la primavera si la precipitación natural fallara.

  • Quite las malas hierbas y azadone la tierra con regularidad y riegue en caso de calor o sequía prolongada.
  • Riegue con regularidad, especialmente en climas cálidos, ya que las necesidades de agua son grandes.

Enfermedades y parásitos del perifollo tuberoso:

El perifollo es bastante resistente, pero a veces es propenso al ataque de ácaros y pulgones.

  • He aquí como luchar arañas rojas
  • así es cómo luchar contra los pulgones.

El perifollo de la raíz también puede verse afectado por el gusano de la zanahoria, pero rara vez es fatal. La mejor forma de evitarlo es combinarlo con otras plantas repelentes.

Cosecha de perifollo tuberoso

La cosecha de perifollo se realiza en verano, en general desde junio y hasta agosto.

Si ha optado por un siembra de primavera, el la cosecha tendrá lugar en el otoño.

¿Cuándo cosechar perifollo?

  • Espera a que las hojas se pongan amarillas y empiecen a caer al suelo.
  • Una vez que el follaje se haya ido, saque las raíces y déjelas secar directamente en el suelo.
  • El consumo de perifollo tuberoso no se produce durante varias semanas.

Almacenamiento de perifollo tuberoso

Una vez completamente seco, el perifollo tuberoso puede liberarse de las hojas que crecen en la corona.

  • Cepille ligeramente el perifollo tuberoso para eliminar el exceso de tierra.
  • Guarde el perifollo tuberoso en cajas con un poco de arena.
  • Deja que madure el perifollo tuberoso 1 a 2 meses antes de consumirlo.

Comprado en la frutería o en el supermercado, el perifollo tuberoso se puede guardar en el compartimento de verduras del frigorífico durante varios días.

Perifollo tuberoso en la cocina

Cuidado, las hojas del perifollo tuberoso no son comestibles e incluso venenosas..

El perifollo tuberoso no tiene relación con la planta aromática del mismo nombre, el perifollo.

En perifollo tuberoso, apreciamos su pulpa por su aroma ligeramente dulce a nuez.

El perifollo se puede cocinar de diferentes maneras, al igual que las papas. Se come cocido, además de acompañar carnes y pescados, como sopa o puré.

Consejo inteligente

Para climas más cálidos, no dude en cubrir el suelo con mantillo en la primavera para mantener la humedad y la frescura en el suelo.


Vídeo: El huerto en casa 26 hierbas aromaticas (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Brabar

    Le doy a alguien un personaje CGI)))))

  2. Padruig

    Me parece una magnífica frase es

  3. Kelmaran

    Quiero decir que no tienes razón. Ingrese lo discutiremos.



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