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Tan original como deliciosa, la mermelada de calabaza debe sorprender y seducir al paladar.
Ingredientes para 5/6 frascos:
- 1,5 kg de calabaza
- 1 manzana
- 2 limones
- 1 kg de azúcar
- 1 vaina de vainilla
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Receta de mermelada de calabaza
Para la mermelada de calabaza, también puedes usar calabaza, de calabaza o calabaza butturnet.
La calabaza, con su sabor natural, ligeramente dulce, tiene un ligero sabor a plomo, pero el color rojo anaranjado de las calabazas y calabazas es más agradable a la vista.
Preparación de la mermelada de calabaza:
- Abra la calabaza y quite las semillas.
- Cortar la calabaza en trozos pequeños, sin pelarla porque la piel desaparece durante la cocción.
- Pelar la manzana y cortarla en trozos.
- Coloque los trozos de calabaza y manzana en una cacerola u olla grande.
Cocinar mermelada de calabaza
Sube la temperatura lentamente, revolviendo regularmente con una cuchara de madera.
- Cuando aparezca un poco de caldo, agrega el azúcar y mezcla.
- Luego agregue la vaina de vainilla y luego mantenga a fuego lento durante unos 30 min.
- Al final de la cocción, retire las vainas de vainilla.
- Vierta el jugo de los 2 limones y mezcle la mermelada para obtener una mezcla suave.
Poner la mermelada de calabaza en macetas
Una vez cocida, es hora de poner la mermelada de calabaza en un tarro.
- Asegúrate de que los frascos estén bien limpios.
- Vierta la mermelada de calabaza en cada frasco hasta 1 cm del borde superior
- Atornille la tapa con fuerza
- Dé la vuelta a los frascos para eliminar el aire, esto aumenta la vida útil de la mermelada de calabaza.
Para disfrutar de una tostada, ¡es un verdadero placer!
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Foto © ricka_kinamoto
si pasa...
Estoy listo para ayudarte, pregúntame. Juntos podemos llegar a una respuesta correcta.
Su tema es bastante difícil para un principiante.
Es una pena que no pueda hablar en este momento, estoy muy ocupado. Volveré, definitivamente expresaré mi opinión.
Respeto al autor del tema. Lo mantuvo en mi computadora, se expresa muy bien
¡Más fácil en las curvas!