Recetas de cocina

Sopa de acedera: tan fragante


La sopa de acedera es una forma original y sobre todo deliciosa de cocinar acedera.

Ya sean rojas o verdes, las hojas de acedera añaden mucho sabor.

Ingredientes para 4 personas

  • 2 hermoso patatas
  • 10 hojas deAlazán
  • 1 cebolla
  • 50 cl de agua
  • 25 cl de caldo de pollo
  • 2 vacas riendo
  • Sal, pimienta recién molida

Receta de sopa de acedera:

No debes perderte esta receta de sopa de acedera porque es rápida y fácil.

  • Comience cortando las hojas de acedera y deshágase de los tallos.
  • Pelar las patatas y luego cortarlas en trozos.
  • Pelar y picar la cebolla
  • En una cacerola, derrita la mantequilla.
  • Rehogar la cebolla y cocinar hasta que esté ligeramente dorada.
  • Agrega las hojas de acedera
  • Vierta el agua y el caldo de pollo en la cacerola.
  • Agrega las papas cortadas en trozos

Cocinar sopa de acedera:

La cocción tarda unos 15 minutos, hasta que las patatas estén tiernas.

Entonces es el momento de mezclar todo agregando las 2 vacas riendo a la preparación

Sal pimienta ...

Buen provecho !


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