Arboles y arbustos

Aronia: la fruta negra chokeberry


El chokeberry negro es un pequeño arbusto que ofrece atractivas bayas comestibles de verano a invierno.

En resumen, lo que necesita saber:

apellido : Aronia melanocarpa
Familia : Rosáceas
Tipo : Arbusto Árbol de frutas

Altura
: De 1,5 a 3 m
Exposición : Soleado
Suelo : Ordinario

Follaje
: Caducado -Floración : Abril -Cosecha : Agosto

Sobre todo, deleite de las aves, a menudo se cultiva más por su aspecto ornamental que fructífero.

Plantar chokeberry negro

Comprado raíz desnuda, es imperativo plantar En otoño cuidando de mezclar las variedades para optimizar la fertilización.

Al plantar en el otoño, tendrá la oportunidad de tener una primera cosecha el año siguiente.

También puedes plantar en primavera chokeberry comprado en un recipiente, teniendo cuidado de regar regularmente al principio.

  • La chokeberry negra necesita luz solar para producir sus bayas
  • Una enmienda durante la plantación mejora el rendimiento de grosella negra
  • Consulte nuestros consejos de plantación.

Poda, mantenimiento de chokeberry

Al final del invierno cortar las ramas viejas aproximadamente 1/3, ventile el centro y mantenga una forma de copa.

Finalmente, retire las ramas muertas y frágiles.

En la primavera, agregue algunosfertilizante para árboles frutales para estimular la fructificación.

Cosas que debe saber sobre chokeberry

Ya sea durante la floración de abril o la fructificación de verano, la chokeberry ofrece una apariencia general muy buena y encuentra su lugar tanto como independiente o como seto.

También es amado por su extravagante follaje en el otoño.

Este arbusto ofrece bonitas bayas negras que hacen las delicias de los amantes de las buenas tartas, clafoutis, migas o mermeladas. Rica en vitamina C, la chokeberry es un alimento básico de los arbustos frutales.

Las variedades más comunes de aronias son:

  • Aronia melanocarpa
  • Aronia arbutifolia, hojas de Aronia arbutus
  • Aronia prunifolia, Chokeberry de hojas de ciruela

Aronia en la cocina

Chokeberry se cultiva principalmente en Canadá y América del Norte, donde es popular usar esta fruta en jugos, mermeladas y jaleas.

También se ha incorporado a menudo en vinos, licores y almíbar, tanto por su sabor cercano a la grosella negra como por su colorabilidad.

Por último, cabe destacar que esta fruta se puede utilizar en salsa para acompañar carnes y caza, pato.

Imagen © honka13

Consejo inteligente sobre chokeberry

Espere hasta que la fruta esté muy negra para recogerla.


Vídeo: Growing Aronia Berries (Junio 2021).