Recetas de cocina

Manzanas al horno con mermelada de naranja


Ingredientes para 4 personas:

  • 4 manzanas (Reinettes d´Armorique o Boskoop)
  • 40 g de mantequilla semi-salada
  • 8 cucharadas Mermelada de Naranja
  • 1 vaso de agua

Preparación : 10 minutos

Cocinando : 25 min

Manzanas al horno con mermelada de naranja

Precalentar el horno a 180 ° C (th.6).

- Lavar las manzanas, no pelarlas. Retire la parte central.

Pínchalos con la punta de un cuchillo para evitar que la piel se rompa durante la cocción.

Colócalos en una fuente para horno y coloca en cada uno un trozo de mantequilla semi-salada (unos 10 g) y 2 cucharaditas de mermelada de naranja.

-Vierta el agua en el fondo del plato, meta al horno y cocine de 25 a 30 minutos. Entonces, las manzanas se "arrugan" y quedan muy tiernas al gusto.

- Puedes servir estas manzanas asadas con una bola de helado de vainilla.


Receta : A. Beauvais -Foto : F. Hamel


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