Apoyo

Gratinado de calabacín en el monte


Aquí hay una receta muy simple de hacer. Para eso, no hay mucha necesidad: calabacín y arbusto, queso elaborado con leche fresca de oveja.

Tiempo de preparación : 10 minutos

Hora de cocinar : 30 minutos

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 calabacines
  • 1 cebolla
  • 200 g de arbusto
  • 1 huevo
  • 20 cl de crema agria
  • 1 pizca de comino
  • Sal y pimienta

Receta de calabacín gratinado en el monte

  • Precalienta tu horno a 180 ° (Termostato 6)
  • Ejecute los calabacines con agua corriente para limpiarlos. Rallarlos en rodajas finas en una ensaladera.
  • Pelar y picar la cebolla. Viértelos también en la ensaladera.
  • En un bol ponemos la nata, el huevo y la mata que previamente has cuidado desmenuzar con un tenedor. Mezclar todo hasta que quede suave.
  • Vierta toda la mezcla sobre el calabacín. Sazone con sal y pimienta y agregue el comino. Mezclar todo junto.
  • Colocar la preparación en una fuente apta para horno y hornear durante 30 minutos.

A la mesa ! Está preparado.

Laetitia Devillars

Crédito de la foto: Laetitia Devillars (Foto no libre de derechos)


Vídeo: Gratinado de calabacin (Junio 2021).