Plantas y salud

Avellana: beneficios y virtudes


los avellana es el fruto decolor avellana (Corylus avellana), un arbusto tupido de la familia de las Betuláceas, originario de la zona templada del hemisferio norte. Las avellanas tienen un sabor sutil y excelentes cualidades nutricionales. Es una fruta que tiene muchos beneficios y virtudes para la salud.

  • Jardinería: cultivar bien el avellano

Las avellanas y sus beneficios para la salud

  • Rica en lípidos y proteínas, la avellana es fuente de energía pero también presenta un gran cantidad de vitaminas, minerales y oligoelementos. Es una comida de elección para incluir en dietas vegetarianas.
  • Antioxidante muy fuerte, la avellana juega un papel en la reducción del daño causado por radicales libres en el cuerpo involucrado en la aparición de enfermedades cardiovascular, de algunos cánceres y otras enfermedades relacionadas con envejecimiento.
  • Las avellanas contienen una gran cantidad de "ácidos grasos monoinsaturados que tienden a hacer reducir el colesterol "malo".
  • Fuente de fibra insoluble y soluble, la avellana contribuye al buen funcionamiento de la tránsito intestinal y la prevención de enfermedades cardiovasculares y el control de ciertos tipos dediabetes.
  • Las hojas del avellano tienen una acción vasoconstrictor y antiinflamatorio. Externamente, las decocciones de hojas de avellana (30 g de hojas por litro de agua) alivian el dolor en venas varicosas y los trastornos venosos en general, y ayudar a apaciguar a algunoscondiciones de la piel. También son reconocidos por sus cualidades astringente que alivian y regulan Diarrea.
  • En los niños, elaceite de nueces puede servir como desparasitante suave.
  • Ladrar ramitas de avellana, cuando se usa externamente, es un excelente sedante local para hemorroides. También permite la curación de úlceras varicosas.

Cultivando el árbol de la avellana por sus beneficios

Planta tus avellanas en un lugar soleado, despejado y al abrigo de los vientos del este. Le gusta el terreno fresco, ligero, profundo y más bien humus. En bajas concentraciones, la avellana tolera la piedra caliza.

  • Jardinería: cultivar bien el avellano

Un avellano joven puede quedarse en maceta durante tres o cuatro años siempre que lo cultives en un recipiente de al menos 40 cm.

Avellanas en la cocina por sus beneficios

Mordemos las avellanas naturaleza, Fresco o seco. Nosotros también los amamos A la parrilla, en helado, en licor, en pasteles oen aperitivo. Van particularmente bien con el chocolate..

Puedes usar Aceite de avellanas en aderezos para ensaladas, combina especialmente bien con lechuga de cordero. Ella es muy buscada por ella. composición lipídica.

Aportes nutricionales de las avellanas

680 kcal / 100 g. Las avellanas son ricas en vitamina B y E, magnesio, oligoelementos y fibra. La avellana es un complemento alimenticio de calidad, un buen antianémico. Entre todas las frutas oleaginosas, las avellanas son las más ricas en proteínas y lípidos.


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