Jardinería

Zanahorias: cultivo, siembra y cosecha


Las zanahorias son una de las hortalizas más cultivadas en el huerto familiar, aquí tienes nuestros consejos.

En resumen, lo que necesita saber:

apellido : Daucus carota
Familia : Apiáceas
Tipo : Vegetal bienal

Altura : 20-30 cm
Exposición : Soleado y semisombra
Suelo : Arenoso y ligero

Cosecha
: 3 a 6 meses según variedades

  • Salud: beneficios y virtudes de la zanahoria
  • Cocina: recetas con zanahorias

El mantenimiento, desde la siembra hasta la recolección de las zanahorias, es fácil. Aquí se explica cómo cultivar para cultivar hermosas zanahorias.

Plántulas de zanahoria

La plántula de zanahoria se extiende de marzo a julio, o incluso un poco antes o después si su clima lo permite.

Podemosescalonar la zanahoria sembrando a tiempo para esparcir los cultivos.

¿Dónde cultivar zanahorias?

Estas son las condiciones adecuadas para cultivar zanahorias y lograr una buena cosecha.

  • La zanahoria necesita un suelo sano y bien drenado, sin piedra ni guijarro
  • La zanahoria teme suelos arcillosos y pesados ​​en los que no crecerá
  • El suelo debe estar perfectamente aflojado.
  • Incorporar sistemáticamente arena de río en sus plántulas
  • La zanahoria tiene necesito sol desarrollarse bien

¿Cuándo sembrar la zanahoria?

Desde febrero Marzo, sembrar al abrigo de un invernadero o túnel para no sufrir las últimas heladas.

Desde abril Mayo, se puede sembrar en el suelo.

lossiembra de verano te permitirá recoger tu zanahorias en invierno.

  • Prefiera una plántula en su lugar, teniendo cuidado de protegerla si es necesario.
  • Desde finales de marzo, principios de abril, ya no necesitará refugio.
  • Cavar surcos cada 30 cm y sembrar en línea.

Zanahorias finas:

El raleo consiste en eliminar los brotes jóvenes más frágiles para dar espacio a los más vigorosos para que se desarrollen. Este paso es fundamental.

  • Tan pronto como aparezcan las primeras hojas, adelgace cada 8-10 cm para mantener solo la planta más vigorosa.
  • Si es necesario, diluya nuevamente durante el cultivo para evitar que sus plantas se toquen entre sí.
  • Puede mantener las zanahorias en el suelo y sacarlas cuando las necesite.

Cuidado y cultivo de zanahorias

Es deseable fertilizar el suelo antes de plantar las zanahorias.

Para limitar el número de riegos Durante el cultivo, cubra los tallos de las zanahorias con mantillo, esto evitará la evaporación y limitará el crecimiento de malezas.

  • Extraiga las malas hierbas con regularidad, esto ayuda a mejorar el drenaje del agua.
  • Leer: Lucha y tratamiento contra la mosca de la zanahoria

Cosecha de zanahorias

Podemos considerar que la zanahoria está lista para ser cosechada aproximadamente 3 a 6 meses después de la siembra, dependiendo de la variedad.

Crecimiento de zanahoria:

  • los variedades tempranas, bajo abrigo se cosechan menos de 3 meses después de sembrar
  • los zanahorias de verano poner 3-4 meses antes de ser cosechado
  • loslargo invierno poder poner6 meses antes de la cosecha

Cosecha bien la zanahoria:

Para recoger zanahorias, solo hay que arrancarlas por completo, junto con el follaje, sin dañar las plantas que quedan en el suelo.

  • El uso de un tenedor de pala ayuda a evitar dañar las zanahorias durante la cosecha.
  • Deje que las zanahorias se sequen al sol durante unas horas para que la tierra se pueda quitar fácilmente.

Guarde bien las zanahorias:

Para mantenga las zanahorias el mayor tiempo posible en invierno, colóquelos en un lugar fresco, seco y ventilado, también resguardado de las heladas.

  • La mejor manera es almacenar en una caja llena de arena y no húmeda.

Variedades de zanahoria

Existemultitud de variedades de zanahorias en el comercio, muchos de los cuales son híbridos F1.

Hay más de 510 variedades de zanahorias cultivadas en todo el mundo.

Variedades de zanahoria interesantes:

  • "De la Halle": fuerte rendimiento del suelo, siembra marzo-mayo.
  • “De Saint Valery”: productivo, no teme al frío, siembra julio-noviembre.
  • “Longue de Tilques”: muy larga, buena resistencia, siembra julio-noviembre.
  • “Nanco”: uno de los mejores híbridos de F1, siembra febrero-marzo.
  • "Nandor": raíz larga y bastante fina, siembra marzo-mayo.
  • “Nantes mejorada”: clásico pero delicioso, siembra de marzo a mayo.
  • “Solista”: muy sabroso, versátil, fácil, siembra abril-junio.
  • “Suko”: muy sabroso, versátil, fácil, siembra febrero-marzo.
  • "Courte hâtive de Bellot": zanahoria precoz de raíz corta.
  • "Tip Top": de raíces muy largas, se conserva muy bien.
  • "Balin F1": muy bonita variedad híbrida con dulces raíces cilíndricas.
  • "Touchon": carne firme, para la primera siembra.
  • "Ascania F1": para cultivos tardíos, se conserva muy bien.

Consejo inteligente

Las zanahorias son ricas en caroteno, esta sustancia es un principio colorante que tiende a mejorar la tez cuando se come.


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© NateSteiner, © MarkusSpiske


Vídeo: Agricultura al Día. Así es un cultivo de zanahoria (Junio 2021).