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Langres rillettes con salmón ahumado


Fácil y rápida de hacer, esta receta de rillettes Langres con salmón ahumado es una excelente combinación de queso de calidad y salmón ahumado.

Ingredientes para 4 personas

  • 200 g de Langres (bien madurado)
  • 200 g de salmón ahumado cortado en cubitos
  • 10 cl de nata fresca
  • 1 cucharada de cebollín
  • Sal pimienta

> Lavar y picar finamente las cebolletas.

> En una ensaladera, machaca las langres con un tenedor. Temporada.

> Agrega el salmón, la cebolleta y la nata. Mezclar suavemente. Sirva con pan de campo tostado.

Truco : puedes sustituir el queso Langres por Reblochon (muy cremoso)


Vídeo: Salmón ahumado casero (Junio 2021).