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Persimon persimon con su vinagreta de verduras


Aquí hay un entrante lleno de frescura y sabores gracias al kaki persimon con vinagreta de verduras en brunoise fina.

Ingredientes para 6 personas:

  • 2 persimon khakis
  • 1 pimienta verde y un pimiento rojo pelado
  • 1 cebolleta con su tallo
  • 1 nabo
  • 6 aceitunas negras
  • 3 chícharos codicioso
  • cebollín
  • 1 cebolla Rojo
  • 1 zanahoria pelado
  • Sal pimienta
  • 50 gramos de pan rallado frito
  • Unas gotas de reducción de vinagre de Jerez

Receta de kaki persimon y su vinagreta de verduras en brunoise fina

Corta los kakis persimon en cuartos bastante grandes.

Cortar todas las verduras, aceitunas y cebolletas en brunoise fina.

Poner en una ensaladera y agregar el pan rallado frito, sal y pimienta.

Completar con dos cucharadas de aceite de oliva español y unas gotas de la reducción de vinagre de Jerez.

Mezclar bien esta vinagreta.

Ponga los cuartos de caqui en la ensaladera para cubrirlos por completo y colóquelos en un plato.

Buen provecho !

  • Beneficios para la salud y virtudes del caqui


Vídeo: Spanish Persimon video (Junio 2021).