Postres

Melocotones rellenos de fruta de mendigo


¡Fresco y delicioso, este postre afrutado de melocotones relleno de fruta de mendigo debería despertar las papilas gustativas alrededor de la mesa!

Preparación : 15 minutos
Cocinando : 5 minutos

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 melocotones o nectarinas
  • 4 albaricoques seco suave
  • 1 cucharada de azucar
  • 1 huevo
  • 60 g de polvoorden
  • 30 g de Avellana
  • 30 g de nueces
  • 30 g de pistachos naturalezas
  • 30 g de uvas seco

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Receta de melocotón relleno de fruta de mendigo

Precalentar el horno a 180 ° C.

  • Pica finamente los orejones. Ponlos en un bol.
  • Agrega la almendra en polvo, el azúcar y luego el huevo.

Mezclar bien. Lava los melocotones (o nectarinas). Ábrelos por la mitad para quitarles las semillas.

  • Coloque las mitades de melocotón en un plato para gratinar (con el hueso hacia arriba).
  • Adorne con un poco de mezcla de almendras.
  • Extienda un poco de cada fruta de mendigo sobre los melocotones, presionando ligeramente para que se hundan en la pasta de almendras.
  • Hornee durante unos 15 minutos de cocción.

Sirva caliente o tibio.

© UE / MAAF / FAM / Interfel / T. Antabliano

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Vídeo: MELOCOTONES RELLENOS (Junio 2021).