Pescados / mariscos

Mejillones al curry

Mejillones al curry


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sin duda, la más conocida de las recetas de mejillones después de los mejillones marineros tradicionales, los mejillones al curry ofrecen una sabrosa mezcla de especias y mariscos.

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 kg de mejillones
  • 1 cebolla
  • 2 chalotes
  • 1 dienteajo
  • Perejil (unos diez tallos)
  • Nata
  • Curry en polvo

Receta de mejillones al curry

Empiece por limpiar bien los moldes, cuidando de quitar el filamento y rasparlos si es necesario para tener moldes limpios.

  • Pelar y picar la cebolla y las chalotas.
  • Picar el perejil en trozos grandes

En un horno holandés,

  • Derretir una gran cantidad de mantequilla
  • Agrega la cebolla y las chalotas picadas
  • Sudar durante 2/3 min a fuego medio.
  • Agrega los mejillones
  • Remueve con una espátula para voltear los mejillones al fondo.

Durante este tiempo,

  • Derretir 25 cl de crema espesa en una cacerola,
  • Agrega 1 cucharadita de curry en polvo y luego el perejil

Cuando todos los mejillones estén abiertos, saca el jugo y guarda 25 cl que mezclarás con la crema agria y mezclarás todo con los mejillones.

Sirve caliente, ¿por qué no con patatas fritas?

Buen provecho !


Vídeo: Coconut Prawn Curry (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Kinnard

    Cometer errores. Tratemos de discutir esto.

  2. Howie

    Pido disculpas por no poder ayudar. Espero que otros puedan ayudarte aquí.

  3. Kanaan

    esto es positivo) solo clase)

  4. Chalmer

    No puedo participar en la discusión en este momento, no hay tiempo libre. Seré publicado, definitivamente expresaré mi opinión sobre este tema.

  5. Pentheus

    divertido el domingo

  6. Isdemus

    Si esto es ficción

  7. Salem

    En mi opinión, está equivocado. Escríbeme en PM, habla.



Escribe un mensaje