Jardinería

Verduras milenarias: oca de Perú


Caída en desgracia, la oca peruana vuelve a estar de moda. Encuentre nuestros consejos sobre plantación y mantenimiento.

La oca del Perú en resumen :

Nombre latino : Oxalis tuberosa / crenata
Familia : Oxalidaceae
Tipo : Vegetal tuberculoso

Altura : De 15 a 45 cm
Distancia de plantación : 30 a 60 cm
Exposición : Soleado a media sombra
Suelo : Todos los tipos, pero bien drenados

Plantando : abril Mayo -Cosecha : Noviembre a enero

Importado a Francia en el siglo XIX, elperu oca Tuvo que reemplazar el Papa. Habiendo tenido poco éxito, gradualmente cayó en el olvido. Sin embargo, hoy está de moda, así como jardínque en Huerta.

Plantación de oca peruana

La oca de Perú debe ser plantado en abril-mayo. Durante este período, el riesgo de heladas es menor.

Si quieres hacer avanzar tu cultivo, puedes poner tus plantas en macetas en marzo y sobre todo protegerlas del frío poniéndolas en un invernadero, por ejemplo.

Para plantar tu oca de Perú, enriquece tu sueloCon algo compost, tierra para macetas o estiércol. Luego coloque los tubérculos a 4-5 cm de profundidad y sepárelos al menos 30 cm.

  • Cada fila debe estar separada de 60 a 80 cm.
  • Para aumentar el rendimiento de sus plantas, deben cultivarse al sol y en tierra suelta.

Cultivo y mantenimiento de la oca del Perú

Aquí hay algunas reglas a seguir si desea optimizar la productividad de sus pies:

  • La oca del Perú por temor a la sequía, asegúrese de realizar una riego regular.
  • Cuando las plantas alcancen los 15 cm de altura, matarlos regularmente para no dejar nunca más de 30 cm de tallo sobresaliendo. Al hacerlo, la planta producirá más tubérculos.
  • La oca de Perú produce sus tubérculos a finales de año. En caso de grandes heladas, protegersus plantaciones utilizando un túnel o forzando la vela.

Cosecha

Después de la siembra, la oca de Perú tarda unos 8 meses en producir sus tubérculos. La cosecha comienza a las mediados de noviembre.

Dependiendo de sus necesidades, retire los tubérculos arrancando el (los) tallo (s) con una pala.

Entonces muestra tu cosecha diez días al solpara que los tubérculos perder su acidez.

También puede almacenarlos en casa y consumirlos después de una o dos semanas.

Conservación de la oca del Perú

Para mantenertu cosecha o tus plantas de oca de Perú, cúbrelas con arena y guárdalas en un sótano o bodega. También evite exponerlos a la luz.

Enfermedades de la Oca del Perú

La oca del Perú es una planta resistente. Ella no es susceptible a enfermedades.

En el lado de las plagas babosasapreciamos sus hojas al inicio de la vegetación. los ratones de campoy campañolestambién les gustan los tubérculos.

Consejo inteligente

para ablandar tu suelo, no tires las cenizas de tu chimenea. Extiéndalos en su huerto: son una gran fuente de potasa y tienen la ventaja de aclarar el suelo.


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