Aromáticos

Cultivar aromáticos


Fáciles de cultivar y cocinar, los aromáticos se pueden encontrar en cualquier lugar, en el huerto, así como en macizos de flores o jardineras.

Acérquese a algunos elementos esenciales como eneldo, albahaca, perejil o incluso cebollino y cilantro.

  • Las 6 mejores plantas aromáticas

Eneldo

¡Nos gusta con chucrut y salmón! loseneldo necesita suelo bien drenado y sol. Se reproduce por semilla.

La basílica

Sembrar las semillas de albahaca bajo refugio en febrero-marzo, trasplante en el suelo a mediados de mayo. A la albahaca le gustan los suelos fértiles y ligeros, el sol y el calor. Pode el extremo para que se ramifique y no florezca. Guarde las hojas en aceite de oliva para disfrutarlas en invierno.

Cebollín

¡Su sabor a cebolla joven es irresistible! los cebollín prospera en suelos fértiles, frescos y drenados. Se reproduce por semilla y división de mechones.

El cilantro

los cilantro aporta un toque oriental a platos de verduras, carnes y ensaladas. Siembre directamente en el suelo. En verano, riégala y protégela del sol para evitar la acumulación de semillas.

Estragón

Delicioso con carnes y pescados a la brasa, elestragón prospera en suelos húmedos y ácidos. Se reproduce por semilla o división de mechones. Recorta los pies en otoño.

Perejil

Cruda o cocida, es imprescindible en la cocina. Tan cómodo al sol como a la sombra parcial, el perejil le gustan los suelos drenados y fértiles.

Tomillo

los tomillo aprecia los suelos drenados y el sol. Cultiva de dos a tres plantas por cada cuatro personas. Se reproduce por semilla o esquejes de verano. Dóblalo en invierno.

La menta

los menta es el único aromático con toronjil y perifollo ¡Quien aprecia la sombra parcial, todos los demás necesitan sol! Cuidado, puede volverse muy invasivo, si no tienes mucho espacio en el jardín es mejor cultivarlo en maceta. Se reproduce por división de mechones.

El romero

Ideal para condimentar carnes a la brasa, adobos y salsas de tomate, el Romero necesita sol y le gustan los suelos secos. Se reproduce por esquejes y plántulas de verano.

Sabio

Muy útil en salsas e infusiones, sabio soporta suelos de piedra caliza. Se reproduce por semilla y acodo y se pliega al final del invierno.

Créditos visuales: © Botanic / Arnaud Childeric


Vídeo: Las mejores plantas aromáticas para tener en casa - Estando Contigo (Junio 2021).