Postres

Crumble de manzana y frambuesa: ¡una delicia!


El crumble de manzana es uno de los grandes clásicos entre todos los crumble.

Derretido en el corazón y crujiente en la parte superior, aquí hay una buena idea para un postre fácil y rápido.

Ingredientes para 6 personas:

  • 2 manzanas
  • 500 g de frambuesas
  • 150 gr de harina,
  • 120 gr de azúcar
  • 120 gr de mantequilla

Receta de crumble de manzana y frambuesa:

El crumble de manzana y frambuesa es una receta colorida que no plantea ningún problema en particular. Asegúrese de tener manzanas tiernas al cocinar.

  • Si sus frambuesas están congeladas, deben estar completamente descongeladas.
  • Pelar las manzanas y cortarlas en tiras.
  • Prepara la masa mezclando la harina, el azúcar y la mantequilla parcialmente ablandada.
  • En el fondo del plato, esparcir las manzanas y poner encima las frambuesas.
  • Espolvorea la masa sobre las frambuesas.

Cocinar la miga de manzana y frambuesa:

Lo ideal es utilizar la posición clásica del horno en lugar del calor por convección para no secar demasiado el crumble, pero ten la seguridad de que en ambos casos sigue siendo delicioso.

  • Hornear durante 30 minutos a 200 ° C.
  • Durante los últimos 5 minutos puedes poner la parrilla a dorar y dorar la parte superior del crumble.

El crumble se puede servir caliente o tibio e incluso frío si lo desea.

¡Una pizca de crema espesa o líquida o una bola de helado de vainilla lo hace aún mejor!

Buen provecho !


Vídeo: Cómo hacer crumble de frutas. Cocinando con Ina Garten. Food Network Latinoamérica (Junio 2021).