Jardinería

Malezas: nuestro top 5 para conservar y promover


Cambiemos nuestra perspectiva sobre estas "malas hierbas" que, además de ser hermosas, pueden tener muchas virtudes.

¡No te deshagas de ellos más, son muy útiles!

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1. Diente de león: el pequeño sol en el jardín

"La guerra en dientes de leon es inútil ”, lanza el cronista-jardinero Franck Prost en la feria Jardins en Seine. "¡Déjalos en paz!" », Corrobora el paisajista Jean-Marc Jodogne.

Estos "dientes de león" son de hecho una ayuda preciosa para la supervivencia de las abejas y otros insectos polinizadores, que se alimentan de ellos abundantemente desde el comienzo de la primavera. También son comestibles para el ser humano: en ensaladas, en mermelada, en una sartén, en una infusión ... todo es bueno en el diente de león, flor, hoja y raíz.

En el lado de la belleza, puedes darte un capricho con un baño de diente de león en decocción ... Es beneficioso para la piel y para desintoxicar el cuerpo.

2. Ortiga: la planta del futuro

Tan valioso para los humanos como para el jardín, elortiga es realmente una planta para (re) descubrir! Se puede aprender a cogerla con las manos desnudas y a morderla enseguida, pero también se puede preparar: la ortiga es una planta silvestre especialmente nutritiva, altamente mineralizante y energizante, que también es excelente para comer cruda, cocida. , en jugo o té de hierbas.

También es un buen alimento para gallinas.

En el jardín, la ortiga es una bendición para las mariposas. También es un gran activador del compost, un fertilizante natural donde crece espontáneamente y, sobre todo, el ingrediente estrella del inigualable abono de ortiga. Solo eso ? No, su varilla se puede utilizar para hacer papel y tela.

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3. Plátano: para jugar, saborear y curar

¡Sus hijos pueden estar tirando sus botones mientras hacen un pequeño moño de verduras! ¿Sabías que estos mismos botones florales se comen? A principios de primavera, su sabor se asemeja al de las setas y sus hojas tiernas se pueden comer en ensalada o en una sartén.

Si todos los plátanos son comestibles, los de su jardín pueden ser demasiado amargos. En este caso, siembre el plátano Maíz de Cerf * más sabroso.

El plátano también tiene propiedades medicinales: como cataplasma, la savia de sus hojas alivia quemaduras, picaduras u otras dolencias; en infusión, trata las dolencias respiratorias.

4. Trébol: un verdadero amuleto de la suerte

Sus flores blancas o rojas representan un festín para la biodiversidad: una gran fuente de nutrientes para orugas de mariposas, abejas y abejorros ...

Para nosotros, en infusión, el trébol rojo es diurético y antitusivo; contiene oligoelementos y vitaminas.

En el jardín, el trébol blanco también es un abono verde de elección… ¡Y queda muy decorativo en la hierba!

5. Verdolaga: devorar

¡Esta planta rastrera conocida en los jardines mediterráneos también es un elemento básico de la dieta cretense!

Muy rico en omega3, verdolaga De hecho, es excelente para el corazón y ayuda a limpiar el cuerpo: consumirlo en una ensalada o en una sartén.

Al igual que el trébol, es una cubierta de suelo interesante ... ¡incluso una bonita planta para cultivar en una maceta! Sembrar de marzo a septiembre.

Claire Lelong-Lehoang


Créditos visuales: Diente de león: © Elenathewise - stock.adobe.com Ortiga: © Ondrej83 - stock.adobe.com Plátano: © Eallko - stock.adobe.com Trébol: © Philip Steury - stock.adobe.com Verdolaga: © RukiMedia - stock.adobe.com


Vídeo: PLANTAR UN SETO, HERMOSAS FLORES + BAYAS COMESTIBLES, EL CULTIVO LIBRE + BAJO MANTENIMIENTO, JARDÍN (Junio 2021).