Platos

Lasaña de espinacas, ricotta y albahaca fresca


Lasaña con espinacas, ricotta y albahaca fresca es una receta original que debería sorprender a tus invitados pero también a tu paladar por su fragancia.

Ingredientes para 6 personas:

  • Platos de lasaña
  • 1 salsa bechamel elaborada con 25 cl de leche (opcional)
  • 400 g deEspinacas fresco o congelado
  • 250 g de ricotta
  • 50 g de parmesano rallado
  • Sal pimienta,
  • 1 chalote
  • 1 manojo grande de albahaca
  • Aceite de oliva

Receta de lasaña con espinacas y albahaca fresca

La receta de lasaña con espinacas y albahaca es original, sabroso y fácil de hacer.

  • En una cacerola dore la chalota picada en aceite de oliva
  • Agrega los cubos de espinaca congelados hasta que no haya más agua en la olla
  • Retirar del fuego y agregar la ricota. Mezclar suavemente hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Picar la albahaca y agregarla a la preparación

En una fuente para hornear:

  • Unte con mantequilla el plato para evitar que se peguen los platos de lasaña.
  • Empiece cubriendo el fondo del plato con láminas de lasaña.
  • Agregue parte de la mezcla de ricotta, espinacas y albahaca encima
  • Luego agregue un poco de bechamel (puede omitir la bechamel para tener un acabado ligeramente más claro)
  • Repite esta operación alternando un plato de lasaña, una mezcla de ricotta, espinacas y albahaca, salsa bechamel hasta que no quede más ingrediente.
  • Terminar con platos de lasaña y espolvorear todo con el parmesano rallado

Finalmente, hornea todo durante 30 a 40 minutos en un horno precalentado a 200 °.

Buen provecho !


Vídeo: lasagna (Junio 2021).