Jardinería

Ruibarbo: de la siembra a la cosecha


El ruibarbo es una planta fácil de cultivar y, a menudo, produce una cantidad generosa.

En resumen, lo que necesita saber:

Apellido : Rheum rhaponticum
Familia: Poligonáceas
Tipo: Perenne

Altura: 0,5 a 1 m
Exposición: Sombra clara y soleada
Suelo : Bastante rico y ácido

Plantación: Otoño primavera -Cosecha: Abril a septiembre

  • Salud: beneficios y virtudes del ruibarbo en la salud

Desde plantar o sembrar hasta cosechar los pecíolos, el mantenimiento regular debería ayudarlo a mejorar el crecimiento.

Cultura, mantenimiento y recetas… aquí están todos nuestros consejos.

Plantación de ruibarbo

En cambio, plantamos ruibarbo En otoño en forma de rizomas pero también se puede plantar en primavera.

Dado el espacio que ocupa, reserve un lugar fuera de su huerto, de lo contrario puede ocupar rápidamente todo el espacio.

El ruibarbo necesita un suelo rico para "prosperar" y por lo tanto merece regularfertilizante orgánico.

  • Dos o tres rizomas plantados a 1 metro de distancia serán más que suficientes para las necesidades de una familia.
  • Además del hecho de que puedes encontrar el ruibarbo de tus sueños en tu centro de jardinería habitual, también es una planta que se transmite en familia, ¡o incluso de padre a hijo!
  • Los rizomas se dividen con mucha facilidad cuando la planta comienza a crecer.
  • Un poco de excavación y eres "dueño" de lo que será después de dos temporadas un macizo que te acompañará de por vida.
  • ¡Incluso si la vida te impulsa a moverte, no dejes que tu ruibarbo sea huérfano…!
  • Llévelo con usted: una pala, y aquí hay una vida que se reanudará y continuará en otros lugares.

Plántulas de ruibarbo:

Si quieres sembrar ruibarbo, sembrar en primavera o verano, preferiblemente en balde y colocar de septiembre a marzo.

Cuidado del ruibarbo

El ruibarbo no requiere ningún mantenimiento especial, salvo para adelgazar la base de las malas hierbas que podrían invadirlo y eliminar regularmente los pecíolos marchitos.

Puedes ayudarla a crecer, especialmente en el primer año, dándole 100g por planta de un fertilizante granulado como el mineral 7-11-17 o el orgánico 5-7-7.

Arranque los últimos pecíolos cuando se acerque el invierno.

Los rizomas se van a dormir, pero te volverán a sorprender desde los primeros días de primavera.

UN triturado Puede ser útil en verano para retener la humedad del suelo.

Riego de ruibarbo:

El ruibarbo es una planta que suda mucho en verano debido a sus hojas grandes y por lo tanto requiere un riego especial.

  • Agua en caso de sequía prolongada o clima caluroso
  • Es mejor regar por la noche y evitar mojar las hojas.
  • Un buen acolchado en el suelo permite mantener la humedad durante más tiempo y por tanto evitar riegos 1 de cada 2.

Cosecha de ruibarbo

La cosecha suele realizarse dos veces al año, desdeAbril a septiembre / octubre, pero el más popular es especialmente en primeros brotes de primavera, porque son los más tiernos y los menos ácidos.

  • Elija los pecíolos firmes y gruesos de 3-4 cm de diámetro
  • Arrástrelos en su base rompiéndolos en lugar de cortarlos
  • Corta las hojas grandes y haz estiércol de ruibarbo para controlar pulgones y puerros
  • Limpiar los pecíolos y mantenerlos frescos para evitar que se sequen.

Todo lo que necesitas saber sobre el ruibarbo

El ruibarbo es de origen asiático y solo se conoce en Europa desde hace unos doscientos años.

Actúa como fruta cuando se cultiva para hacer mermelada o deliciosa pasteles de ruibarbo pero en realidad, en el sentido botánico, es un vegetal.

Se cultiva en todas partes de Francia, pero principalmente al norte del Loira.

Esta planta de formas muy atractivas puede alcanzar una altura de más de un metro.

El ruibarbo puede crear, en el fondo de tu jardín, un macizo muy verde y muy agradable a la vista.

El ruibarbo es bien conocido por su efecto laxante.

Rico en calcio, magnesio, potasio y fósforo, el ruibarbo es un muy buen complemento alimenticio, especialmente para el tránsito.

Numerosas recetas gourmet te permitirán disfrutar de este producto de la huerta y tu Enjambres seguro que hará las delicias de su familia.

  • Encuentra el receta de mermelada de ruibarbo y disfrutar !


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