Postres

Pera pochada con verbena de limón


Las peras escalfadas con verbena de limón son el postre ideal para terminar una comida de forma ligera y afrutada.

También es una receta rica en vitaminas y saludable para el organismo.

Tiempo de preparación : 5 minutos

Hora de cocinar : 10 minutos

En la cesta

2 peras "Comice"

2 ramitas de verbena de limón

En el armario

2 cucharadas. cucharada de azucar

Receta de pera pochada con verbena de limón

  1. En un cazo calentar 1 litro de agua, agregar las hojas de verbena de limón y el azúcar. Mezclar y dejar hervir.
  2. Pela las peras con un pelador y colócalas en el almíbar y cocínalas a fuego lento durante 10 min.
  3. Darles la vuelta una o dos veces durante la cocción para que absorban el aroma de la verbena. ¡Sirva caliente en verrines pequeños con un poco de caldo!

Información del dietista:

La pera ayuda a satisfacer las necesidades diarias del cuerpo de potasio, así como de calcio y magnesio.

Por su riqueza en caroteno y vitamina E, protege la piel del envejecimiento.


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