Recetas de cocina

Ensalada rizada, naranja, gouda y nuez


Aquí hay una receta de ensalada rizada de naranja, queso y nueces que es tan fácil como rápida de hacer.

Esta es una idea llena de frescura y ligereza para preparar mejor las comidas navideñas.

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 bolsa de lechuga rizada Florette
  • 2 grandes naranjas
  • 150 g de gouda antiguo
  • 100 g de nueces.

Para la vinagreta:

  • 1 cucharadita pequeña de jengibre molido
  • 5 cl de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de mostaza fuerte
  • 10 cl de zumo de naranja exprimido
  • Sal pimienta

Receta de ensalada de rizado, naranja, queso y nueces

Prepara la vinagreta.

  • En un bol, mezcla el jengibre con la mostaza.
  • Vierta el jugo de naranja, luego el aceite y mezcle todo.
  • Pon sal y pimienta a tu gusto.
  • Pelar y cortar las naranjas en cuartos.
  • Corta el gouda en cubos.
  • Vierta la ensalada rizada en una ensaladera, agregue las rodajas de naranja, las nueces y los cubos de gouda.

Cuando esté listo para servir,

  • Sazone la ensalada con vinagreta,
  • Mezclar y servir.

Buen provecho !

Crédito de imágenes: © Florette / G. Quantin / I. Brancq-Lepage


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