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Flores de jardín

Campanula de las murallas: la reina de las rocallas

La campanula de las paredes es quizás la más representada de su género botánico en nuestros jardines.Campanula de las paredes en resumen: Nombre latino: Campanula muralis, Campanula portenschlagianaFamilia: CampanulaceaeTipo: PerennePuerto: CoberturaAltura: 10 cmDensidad de planta: 6 a 8 pies por m² Exposición: Soleado a semi-sombreado Suelo: Cualquier tipo, bien drenado Floración: Mayo a Julio Las razones de su éxito son múltiples: es resistente, le gustan todos los suelos, no teme demasiado la sequía y, para no estropearse, su floración en cojín morado es particularmente estético.
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Plantas y salud

Patata: beneficios y virtudes

La papa (Solanum tuberosum) es una planta perenne originaria de Sudamérica que ofrece muchos beneficios y virtudes para la salud, es una de las verduras más consumidas en Europa y la favorita de los franceses: consume unos 30 kg al año y por habitante Huerta: cultivo de patatas Cocina: receta con patata Beneficios y virtudes de patata Rica en hidratos de carbono, potasio, magnesio pero también en fibra, la patata es considerada como una verdura completa y participa de un buen equilibrio alimentario asociado a una dieta variada.
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Pescados / mariscos

Natación de rape y marisco

Yodada y gourmet, esta receta de baño de rape con mariscos es una delicia. Ingredientes para 4 personas: 2 filetes de rape (200 g cada uno) 500 g de mejillones 500 g de almejas 500 g de almejas 100 g de bígaros 2 dientes de ajo 1 cebolla 6 ramas perejil 4 tomates 30 g de mantequilla 15 cl de vino blanco Sal gruesa, sal, pimienta Nado de rape y mariscos ¡Una receta yodada sencilla y particularmente buena que calienta después de una agradable pesca en la playa con la familia!
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Jardinería

Plantas de hoja perenne para exterior

Las plantas de hoja perenne tienen la ventaja de ser decorativas durante todo el año. Su follaje en diversas formas y colores estructura el jardín. En un seto, un arriate, aislado o en macetas, estas plantas crean una pantalla verde y te esconden. ¡Descubra una selección de plantas de hoja perenne para su exterior!
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Aromáticos

Perejil: fácil de cultivar

El perejil es una planta fácil de cultivar y muy aromática en la cocina.En resumen, lo que debes saber: Nombre: Petroselinum crispumFamilia: ApiaceaeAltura: 25 a 30 cmExposición: Soleado y media sombraSuelo: Rico y ligeroCosecha: Todo el añoSaludable : Beneficios y virtudes del perejil Desde la siembra y la plantación hasta la cosecha del perejil, aquí están todos los consejos de mantenimiento del perejil a lo largo de las estaciones.
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Postres

Manzanas asadas en media sal

Un postre otoñal fácil de hacer, las manzanas asadas de madre Poulard en media sal son deliciosas y con un sabor delicioso.Preparación: 15 minutos Cocción: 1h15 Ingredientes para 4 personas: 4 manzanas (Boskoop, Reinette du Canada) 2 cucharadas café con canela molida 60 g de azúcar en polvo 60 a 80 g de mantequilla (mitad mantequilla fresca / mitad mantequilla salada) 1 cucharada de gelatina de grosella roja o gelatina de fresa o mermelada Unas cuantas almendras en rodajas Unas cuantas cucharadas de agua Manzanas asadas en media sal> Lavar la manzanas sin pelarlas.
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